작은데, 결국 이것만. corebacca의 원점
浅郷剛志일상에 딱 맞는 사이즈.
corebacca의 원점은 FEDECA의 어린이용 식도였습니다.
어린이뿐만 아니라 어른도 쓰고 싶어지는 식도.
「어린이의 평생을 함께할 식도」를 콘셉트로, 처음 식도를 사용하는 어린이도 안심하고 사용할 수 있도록 크기와 형태를 고민해 탄생한 제품입니다.
하지만 실제로 꾸준히 사용하면서, 우리는 한 가지 사실을 깨달았습니다.
역시 이 크기는 어른에게도 딱 맞다.
요즘 주방에서는 예전처럼 커다란 채소나 고기 덩어리를 처음부터 끝까지 썰어야 하는 일만 있는 것은 아닙니다.
손질된 채소와 고기도 흔해졌고, 아침 식사나 도시락, 저녁 식사 준비에서도 소량을 빠르게 썰어야 하는 일이 늘고 있습니다.
그래서 요즘의 일상에 필요한 것은,
커다란 식도가 아니라,
다루기 쉽고 안심하고 사용할 수 있는 한 자루가 아닐까 생각했습니다.
그렇게 corebacca 개발이 시작되었습니다.
어린이용 식도를 어른용으로
원점은 어린이용 식도.
하지만 corebacca는 단순한 작은 식도가 아닙니다.
어른이 매일의 요리에 진심으로 사용할 수 있도록 형태를 새롭게 다듬었습니다.
세밀한 작업이 쉽도록 끝을 살짝 날카롭게 만들었습니다.
채소 껍질을 벗기거나 칼집을 내고, 간단한 손질을 하는 일.
작은 식도이기에 손끝의 작업이 더 수월하도록 만들었습니다.
또한 감자 싹을 쉽게 제거할 수 있도록 칼날 아래쪽에 턱을 더했습니다.
작지만 요리에 제대로 사용할 수 있습니다.
귀엽기만 한 것이 아니라 실용적인 도구로서도 믿음직합니다.
어린이용 식도를 출발점으로 삼아,
어른의 주방에서 매일 사용할 수 있는 한 자루로 발전시켜 나갔습니다.
[ →어린이용 식도 보기 ]
요즘 일상에 어울리는 식도
식도라고 하면 삼덕도처럼 커다란 한 자루를 떠올리는 분들이 많을 것입니다.
물론 커다란 식도가 필요한 경우도 있습니다.
하지만 매일의 요리를 되돌아보면 의외로 작은 작업이 많습니다.
아침 식사 과일을 썬다.
도시락용으로 채소를 조금만 썬다.
손질된 고기를 조금 더 작게 썬다.
향신 채소를 다진다.
감자 싹을 제거한다.
그럴 때 커다란 식도를 꺼내는 것은 조금 과합니다.
하지만 절삭력과 사용 편의성만큼은 포기하고 싶지 않습니다.
corebacca는 그런 일상의 작은 조리에 든든한 동반자가 되어주는 식도입니다.
작지만 믿음직하다
작은 식도는 보조 도구로 여겨지기 쉽습니다.
하지만 corebacca가 지향한 것은,
「일단 이걸로 괜찮겠지」가 아니라,
「오늘도 이걸 쓰고 싶다」고 생각하게 되는 한 자루입니다.
다루기 쉽습니다.
손에 쥐기 편합니다.
씻기 편합니다.
그러면서도 제대로 썰립니다.
매일 주방에서 사용하는 도구이기에,
이러한 가벼움과 든든함의 균형을 중요하게 생각했습니다.
사용하다 보면 어느새 항상 이것을 선택하고 있습니다.
그래서 이름은 corebacca.
작은데 결국 이것만 써.
그런 존재가 되기를 바라는 마음을 담았습니다.
일상에서 자연스럽게 손이 가는 한 자루
corebacca는 특별한 요리를 위한 식도만이 아닙니다.
오히려 매일의 평범한 요리에서 더욱 빛을 발하는 식도입니다.
바쁜 아침 시간.
도시락을 만들 때.
저녁 식사 전 간단한 재료 손질.
음식을 하나 더 만들고 싶을 때.
커다란 식도를 꺼내기 전에 자연스럽게 손이 갑니다.
사용한 후에는 가볍게 씻어 다시 제자리에 둡니다.
그렇게 주방에서 무리 없이 일상에 스며드는 도구가 되기를 바랍니다.
어린이용 식도에서 탄생한,
어른이 진심으로 사용할 수 있는 작은 식도.
일상에 딱 맞는 크기를 고민한 결과,
이런 형태가 되었습니다.
작은데 결국 이것만 써.
corebacca는 요즘 주방에 딱 맞는 한 자루입니다.
미니멀 식도 corebacca 보기 |