「식칼 캔슬 계층」을 주제로 보도자료를 공개했습니다
浅郷剛志
2026년 10월 20일, Somaé는 '식칼 캔슬 계층'을 주제로 한 보도자료를 공개했습니다.
식칼을 사용하지 않고 요리하는 선택이 주목받는 지금, 우리는 그 선택을 부정하지 않습니다.
요리의 부담을 줄이는 것도 삶을 풍요롭게 하는 지혜 중 하나입니다.
한편으로는, 사용하고 싶을 때 자연스럽게 손이 가는 식칼이 있어도 좋습니다.
이러한 Somaé의 생각과 함께, 날 길이 9.5cm의 미니멀 식칼 'corebacca(코레바카)'를 소개합니다.
또한, 11월 7일(토)·8일(일)에는 미키 금속 공예 축제에 맞춰 공장 직영점 'FEDECA FACTORY SHOP'을 특별 오픈합니다. 시연 절단 체험 및 워크숍을 개최합니다.
아울러 Somaé Journal에서도 '식칼 캔슬'에 대한 생각을 소개하고 있습니다.