Somaé가 생각하는 '미니멀한 삶'
浅郷剛志「미니멀한 삶」이라고 하면,
물건을 줄이거나, 가능한 한 적은 짐으로 살아가는 것을 떠올릴지도 모릅니다.
하지만 Somaé가 생각하는 미니멀한 삶은,
단순히 「가지지 않는 것」이 아닙니다.
선택한 물건과 오래 함께하는 것.
그것이 우리가 생각하는 미니멀입니다.
적은 것보다 자주 사용하는 것
도구는 많이 가지고 있는 것보다,
자연스럽게 손이 가는 물건이 있는 것이 더 중요하다고 생각합니다.
매일 아침 사용하는 물건.
요리를 할 때 무의식적으로 선택하는 물건.
사용할수록 손에 익고, 조금씩 내 것이 되어가는 물건.
그런 도구가 하나 있다면,
삶은 의외로 풍요로워집니다.
Somaé의 「미니멀 식도」도 그런 생각에서 비롯된 도구입니다.
과일을 깎기 위한 식도도 아니고,
페티 나이프도 아닙니다.
삼덕도처럼 매일의 요리에 사용하기 편하면서도,
그보다 더 작고 가볍게 사용할 수 있습니다.
「작은데 결국 이것만 쓰게 돼.」
그런 존재를 지향합니다.
미니멀이란 줄이는 것이 아니라 남기는 것
무언가를 미니멀하게 만들 때,
자신도 모르게 「무엇을 줄일까」를 생각하게 됩니다.
하지만 정말 중요한 것은,
무엇을 남길 것인가일지도 모릅니다.
쥐었을 때의 편안함.
요리할 때의 경쾌함.
나무의 결.
절삭력.
관리하면서 오래 사용할 수 있다는 점.
필요한 것을 무작정 줄이는 것이 아니라,
소중한 것만 제대로 남기는 것.
Somaé의 도구를 만들 때도 그 생각을 소중히 여깁니다.
오래 사용한다는 것
새로운 물건을 계속해서 바꾸는 것이 아니라,
관리하면서 계속 사용하는 것.
그것 또한 미니멀한 삶의 한 방식이라고 생각합니다.
식도는 사용할수록 조금씩 절삭력이 떨어집니다.
그래서 Somaé에서는
식도 연마를 언제까지고 몇 번이든 무료로 해드립니다.
무뎌졌다고 끝이 아니라,
갈아서 다시 사용하는 것입니다.
나무 손잡이가 상하면 교체합니다.
필요하다면 수리합니다.
시간이 흐르면서 도구가 낡아가는 것이 아니라,
시간이 흐르면서 그 사람의 도구가 되어가는 것입니다.
그런 관계를 맺을 수 있기를 바랍니다.
삶에 작은 여백을
편리한 도구가 늘어나고,
요리도 점점 효율적으로 변하고 있습니다.
물론 빠르고 간편하게 할 수 있는 것도 중요합니다.
하지만 요리하는 시간 그 자체를 즐기는 것도,
풍요로운 삶의 한 부분 아닐까요.
채소를 썬다.
나무 도구를 만진다.
요리를 담는다.
그런 사소한 시간이 조금 더 편안해진다.
Somaé가 전하고 싶은 것은,
단순히 편리한 주방 도구가 아닙니다.
매일의 주방에 작은 여백이 생기는 듯한 도구입니다.
정말 사용하는 물건을 오래
많이 가질 필요는 없습니다.
하지만 적으면 좋은 것도 아닙니다.
자신이 정말 좋아하는 것을 선택하고,
몇 번이고 사용하며 관리하면서 함께해가는 것.
그곳에는 효율이나 편리함만으로는 잴 수 없는 풍요로움이 있습니다.
선택한 물건과 오래 함께하는 것.
그것이 Somaé가 생각하는
「미니멀한 삶」입니다.